Kalte Gurkensuppe

by Dani

Kalte Gurkensuppe

Kalte Gurkensuppe Rezepte Kalte Gurkensuppe European Rezept drucken
Portionen: 4 Zeitaufwand:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

ZUTATEN

  • 2 Gurken
  • 500 ml Buttermilch
  • 250 g Sauerrahm
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver

SO WIRD'S GEMACHT

  1. Gurken würfeln.
  2. Die Gurken mit Buttermilch, Sauerrahm und Gemüsebrühe mischen und fein pürieren.
  3. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver kräftig würzen und vor dem Servieren ca. 1 Stunde kalt stellen.

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