ZUTATEN
- 2 Gurken
- 500 ml Buttermilch
- 250 g Sauerrahm
- 250 ml Gemüsebrühe
- Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver
SO WIRD'S GEMACHT
- Gurken würfeln.
- Die Gurken mit Buttermilch, Sauerrahm und Gemüsebrühe mischen und fein pürieren.
- Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver kräftig würzen und vor dem Servieren ca. 1 Stunde kalt stellen.
